贵州省红十字会医院肝病中心的专家指出，乙型肝炎患者尤其要注意饮食。乙型肝炎患者有很多食物不能吃，因为这些食物会加重病情。到底患乙肝不能吃什么?
患了乙型肝炎不能吃肉类食品，不能喝牛奶，吃鸡蛋，吃鱼虾，不能吃辛辣等食物。对于慢性乙型肝炎患者，更要注重饮食。
乙肝饮食上多食用菌类食品,如木耳,香菇,蘑菇等,能提高免疫力,鱼类含有丰富的蛋白且易消化,多吃新鲜蔬菜和水果,增加VC的含量,不饮酒不吸烟,减少肝脏负担;少食用和不食用油炸,腌制,油腻太大和辛辣带有刺激性的食品,以清淡饮食为宜。
乙肝患者可吃大豆及豆制品，因为其含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
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